宇宙（コスモ）ワールド

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ムーミンは　柚子胡椒
大好きでっす

あちこち出かけて　ちょいちょい買っておりま～～す


そこで

先日（道の駅：通潤橋にて）購入の　柚子胡椒を　早速いただきますた



（有）本田農園さんの　柚子こしょうでっす（*^_^*）　

無農薬・無添加で三十年以上の　こだわりの農法で　作られますた
素晴らしいでっすね（＾◇＾）

柚子の香りと味が最大限生かされ、素材の良さを感じます





ちなみに



もう、最後になりますたが（食べ尽くしてしまった）　↑
実家から貰ってきた柚子胡椒（福岡県田川郡産）

と　

食べ比べしてみますた



いろも違うし　味も違う・・・
好みは分かれると思いますが
熊本の方が　柚子の味が濃い感じですね（＾◇＾）


どちらも　通好みの品物でっす


自分はうどん等の汁物の入れたり
肉につけて食べたりして
柚子の風味を楽しみまっす

食欲が増進されて・・・・・ちょいと困った（体重が・・・・・）事になっても
まあ、あとでコントロールすれば問題ないでしょう～～～
（本当か！！自分）

  

用事を済まし

春のお得メニューを頂きに
水道町へ







４月より
メニューが新しくなった
雪村さんへ


楽しみです♪〜θ(^0^ )
  

昨日は　野球観戦の方々・・・お疲れ様でっす

仲間は　すべてソフトバンクファンなんで

うちのニョロ棒は　仕事を途中でやめ
めずらしく早く帰ってきたんですが・・・・
残念ですた・・・・・
（試合結果がメールで届いた時、もうわかっとるって言ってますた）


ところで

先日、ようやっと
ネットで調べ

生協さんで購入した豆乳で
湯葉作りに挑戦




ホットプレートで　８０°を保ち　煮立てないよう気をつける
（ネット参照）
と　言うことだったんですが

ＩＨで　やってみようと　考え
ＩＨに鍋をかけ　挑戦(^_^)

温度調整が悪いのか？？（保温を保ちやったんですが）
いまいち・・・・

２～３回くらいしか　すくえなかった・・・（それも少しの量）





んんんんん・・・・


んで、急きょ　湯葉作りは止めて
ずぐに　次の予定である　豆乳鍋作りへ



おおお～～こりは　なかなか
豆乳がいいんで　おいすい～～～～


そして　次の日は　これを利用して　汁物つくりに・・・・
めっちゃ　美味しくいただきますた
（最後まで　きちんといただきますた）


やっぱ、豆乳は　いいな


でも　湯葉は　想像とおりには　いきませんでしたが・・・・


まあ、先日購入した　高級湯葉でも食べようっと（ルンルン）



　
ふっふっふ　　
京ゆばの　三田久さんの極みゆば　で～～す
（こちらの湯葉は、最良質の大豆のみを精製したもので、
　脂肪、蛋白質に富み、消化吸収が非常に良く
　健康に良いとされるサポニンやレシチン、イソフラボン
　なども含んでいる最高級のゆばでっす。）


高級料亭気分を　味わいますた（＾◇＾）
店員さんの話によると
（ほんのちょっとで　１万越えるコースについている湯葉ですので・・・）
時価何万円分でしょうか？？

思いっきり量を　食べますた


ふっふっふ満足、まんぞく～～～
干ゆばも　買ったんで　これはボチボチ　食べていきます（＾◇＾）